Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Ramiro Garcia

President | Arlanza Consejo Regulador
Ramiro Garcia

Biografia

Professor i estudiant d'Enologia. Elaborador i viticultor. President de la D.O. Arlanza. Vaig deixar la meva professió de consultor internacional per a dedicar-me a la passió de recuperar els vins autèntics de la meva família i de Arlanza.

Sessions

15:00h
Sala Príncipe - BWW HUB

Arlanza “field blended” de vinyes velles

Fernando Mayoral
Fernando Mayoral Restaurante El Rincón de España Head Sumiller
Ramiro Garcia
Ramiro Garcia Arlanza Consejo Regulador President

04-02-2025 15:00 04-02-2025 16:00 Europe/Madrid Arlanza “field blended” de vinyes velles

Abordem la macrotendència del " field blended " amb ceps centenaris en Arlanza. Alguna cosa que avui es considera innovador però que a la vall del Arlanza es porta fent tota la vida. microparcel·les de ceps vells amb mes de 5 varietats diferents que es vinifiquen per pagament per a obtenir vins únics. Varietats algunes procedents d'altres zones vinícoles i que després de 100 anys de la seva plantació s'han adaptat a un clima, un sòl, una altitud i una biodiversitat que configuren uns vins únics d'edicions extralimitades.

Activitat amb inscripció prèvia a: info@arlanza.org

 

 Pavelló 8 - Sala Príncipe
Dt 4 15:00h - 16:00h Sala Príncipe Sota registre previ
LLegir més
Tancar