Tancar

Pilar Cavero

Sommelier | Jurat de IWC i equip espanyol de Decanter
Pilar Cavero

Biografia

Millor Sommelier Espanya UAES 2013. Certificat Oficial de Sommelier d'Escola d'Hostaleria de Barcelona. Va treballar amb equip de sala Celler de Can Roca. Crítica de vins a ABC, consell Madrid Fusión The Wine Edition i docent.

Sessions

12:00h
Tast - Presentació | Tasting Area - BWW HUB

Recipients singulas, l’empremta enològica més personal

Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier
Pilar Cavero
Pilar Cavero Jurat de IWC i equip espanyol de Decanter Sommelier
Carlota Pena
Carlota Pena Vinyes d'Olivardots DO Empordà Enòloga
Almudena Alberca MW
Almudena Alberca MW Entrecanales Domecq e Hijos Directora Enològica

05-02-2024 12:00 05-02-2024 13:00 Europe/Madrid Recipients singulas, l’empremta enològica més personal

Reunim en un tast inèdit, tres professionals rellevants del món del vi, totes elles amb diferents disciplines i procedències, en el que compartiran la seva visió i experiència personal, en relació amb les noves vinificacions de tendència en recipients singulars. Taula rodona i tast d'alguns dels vins més representatius de cadascuna de les seves filosofies.

RECORDA: Per a comprar l'entrada al tast és necessari que prèviament iniciïs sessió.

Tasting Area
Dl 5 12:00h - 13:00h Tasting Area Compra d'entrades on site
Tancar