Pilar Cavero
Sommelier | Jurat de IWC i equip espanyol de DecanterBiografia
Millor Sommelier Espanya UAES 2013. Certificat Oficial de Sommelier d'Escola d'Hostaleria de Barcelona. Va treballar amb equip de sala Celler de Can Roca. Crítica de vins a ABC, consell Madrid Fusión The Wine Edition i docent.
Sessions
12:00h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Recipients singulas, l’empremta enològica més personal
Ruth Troyano
Freelance
Periodista Sommelier
Pilar Cavero
Jurat de IWC i equip espanyol de Decanter
Sommelier
Carlota Pena
Vinyes d'Olivardots DO Empordà
Enòloga
Almudena Alberca MW
Entrecanales Domecq e Hijos
Directora Enològica