Tancar

Pablo Calatayud

Fundador copropietari | Celler del Roure
Pablo Calatayud

Biografia

Enginyer Agrònom. Soci de Viticultors i Productors de les Terres dels Alforins, soci de Futuro Viñador, vocal del consell regulador de la D.O.P. València, vocal del Consell Social de la Universitat de València.

Sessions

15:00h
Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Govalmavin, un projecte que dóna veu a les gerres

Justo Banegas
Justo Banegas Alfatec Ingeniería y Consultoría CEO Fundador
Pablo Calatayud
Pablo Calatayud Celler del Roure Fundador copropietari
Juan Carlos Sancha
Juan Carlos Sancha Bodega Juan Carlos Sancha Propietari
Pilar Moretón
Pilar Moretón Pradorey Rble.Pjtes.I+D+i

06-02-2024 15:00 06-02-2024 16:00 Europe/Madrid Govalmavin, un projecte que dóna veu a les gerres

La Plataforma Tecnològica del Vi llançava a principis de 2021 la iniciativa Govalmavin “Valorització de materials tradicionals per a vinificació de vins de qualitat”. Un projecte que vol demostrar mètodes d'elaboració i envelliment alternatius, que combinin el coneixement enològic modern amb materials clàssics, com són les gerres de fang. Taula rodona amb tast singular, en què participaran elaboradors membres del projecte.

 

RECORDA: Per a comprar l'entrada al tast és necessari que prèviament iniciïs sessió.

Sala Príncipe
Dt 6 15:00h - 16:00h Sala Príncipe Compra d'entrades on site
15:30h
Tast | Tasting Area - BWW HUB

Parajes y Majuelos, 15 Cellers, 15 Visions amb un mateix objectiu

Grégory Pérez
Grégory Pérez Bodegas y Viñedos Mengoba Propietari/Elaborador
Pablo Calatayud
Pablo Calatayud Celler del Roure Fundador copropietari
Iria Otero Mazoy
Iria Otero Mazoy Iria Otero "Vinos con Memoria" Propietaria/Elaboradora
Eulogio Pomares Botana
Eulogio Pomares Botana Eulogio Pomares Propietari/Elaborador
Rodrigo Méndez Rosa
Rodrigo Méndez Rosa Forjas del Salnés/Rodrigo Méndez Propietari/Elaborador
Jonatan García Lima
Jonatan García Lima Suertes del Marqués Propietari/Elaborador
Ramiro Ibañez Espinar
Ramiro Ibañez Espinar Cota 45 Propietari/Elaborador
Marc Isart Pinos
Marc Isart Pinos Bodegas Cinco Leguas Propietari/Elaborador
Juan Antonio Ponce Mondejar
Juan Antonio Ponce Mondejar Bodegas y Viñedos Ponce Propietari/Elaborador
Arturo Miguel Blanco
Arturo Miguel Blanco Artuke Bodegas y Viñedos Propietari/Elaborador
Luis Pérez
Luis Pérez Bodegas Luis Pérez Propietari/Elaborador
Cesar Ruiz Cubillas
Cesar Ruiz Cubillas Viñas Serranas Propietari/Elaborador
Javier García Alonso
Javier García Alonso 4 Monos Viticultores Propietari/Elaborador
Pedro Rodríguez Pérez
Pedro Rodríguez Pérez Adegas Guimaro Propietari/Elaborador
Roberto Oliván Iglesias
Roberto Oliván Iglesias Tentenublo Propietari/Elaborador

06-02-2024 15:30 06-02-2024 17:30 Europe/Madrid Parajes y Majuelos, 15 Cellers, 15 Visions amb un mateix objectiu

Cata dels 15 productors integrants del grup anomenat "Parajes y Majuelos", amb cellers ubicats a diferents zones d'Espanya. Amb el denominador comú del respecte als sistemes de conducció, varietats tradicionals i a elaboracions que reflexen el lloc del que provenen. Cada una de les bodegues presentarà un vi considerat per la mateixa com el referent del seu projecte.

Tasting Area
Dt 6 15:30h - 17:30h Tasting Area Gratuït
Tancar