Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Justo Banegas

CEO Fundador | Alfatec Ingeniería y Consultoría
Justo Banegas

Biografia

Enginyer Agrònom UP Madrid i Màster en Gestió d'Empreses Agroalimentàries IST. Expert en enginyeria de procés de cellers de vins i destil·lats. Més de 25 anys realitzant projectes de cellers a diferents països del món.

Sessions

15:00h
Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Govalmavin, un projecte que dóna veu a les gerres

Justo Banegas
Justo Banegas Alfatec Ingeniería y Consultoría CEO Fundador
Pablo Calatayud
Pablo Calatayud Celler del Roure Fundador copropietari
Juan Carlos Sancha
Juan Carlos Sancha Bodega Juan Carlos Sancha Propietari
Pilar Moretón
Pilar Moretón Pradorey Rble.Pjtes.I+D+i

06-02-2024 15:00 06-02-2024 16:00 Europe/Madrid Govalmavin, un projecte que dóna veu a les gerres

La Plataforma Tecnològica del Vi llançava a principis de 2021 la iniciativa Govalmavin “Valorització de materials tradicionals per a vinificació de vins de qualitat”. Un projecte que vol demostrar mètodes d'elaboració i envelliment alternatius, que combinin el coneixement enològic modern amb materials clàssics, com són les gerres de fang. Taula rodona amb tast singular, en què participaran elaboradors membres del projecte.

 

RECORDA: Per a comprar l'entrada al tast és necessari que prèviament iniciïs sessió.

 Sala Príncipe
Dt 6 15:00h - 16:00h Sala Príncipe Compra d'entrades on site
LLegir més
Tancar