Javier Revert
Enòleg Fudador | Javi Revert Viticultor
Biografia
Enginyer Agronom UPValència. Després de treballar per a altres cellers, inicia el 2014 el seu projecte personal, basat en la recuperació del paisatge vitícola tradicional de la Font de la Figuera. Compagina amb la Direcció Tècnica de Finca Sandoval.
Sessions
10:30h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Criances alternatives, la vinificació més enllà de la fusta
Fernando Mora MW
Bodegas Frontonio i Arom Caves
Enòleg Fundador
Sara Pérez
Venus La Universal
Enòlega Fundadora
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enòleg Fundador
Javier Revert
Javi Revert Viticultor
Enòleg Fudador