Dominik A. Huber
Enòleg Fundador | Terroir al Limit
Biografia
Alemany apassionat pel Mediterrani i el Priorat, on elabora els seus vins de Terroir al Límit des del 2001. Ara també a Montsant amb el seu projecte Terroir Sense Fronteres, amb la seva parella i enòloga Tatjana. Es considera, abans que res, artesà.
Sessions
10:30h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Criances alternatives, la vinificació més enllà de la fusta
Fernando Mora MW
Bodegas Frontonio i Arom Caves
Enòleg Fundador
Sara Pérez
Venus La Universal
Enòlega Fundadora
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enòleg Fundador
Javier Revert
Javi Revert Viticultor
Enòleg Fudador
12:00h
Tast - Presentació |
Sala Príncipe - BWW HUB
Presentació del llibre “Arraigados” i tast de set dels vins dels seus protagonistes
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enòleg Fundador
Marc Picanyol
Co-autor llibre
Estanis Nuñez
Co-autor llibre
Rafael de Haan
Herencia Altés
Co-propietari i co-fundador
Norrel Robertson MW
El Escocés Volante
Viticultor i propietari
Bryan MacRobert
MacRobert&Canals
Viticultor, co-propietari i co-fundador
Grégory Pérez
Bodegas y Viñedos Mengoba
Propietari/Elaborador
Melanie Hickman
Etérea Kripán
Viticultora i propietària
Antony Terryn
Dominio del Bendito y Tierra Prometida
Viticultor, propietari i co-propietari