Antonio Tomás Palacios García
Director | Laboratorios Excell-Ibérica
Biografia
Doctor en Biologia, Màster en Viticultura i Enologia. Especialista en Tecnologia Enològica. Ex-director Lallemand Iberia. Expert en anàlisi sensorial. Enòleg elaborador de vi. Professor Universidad & Outlook Wine. Director Lab. Excell-Ibérica.
Sessions
17:00h
Ponència |
Auditorio Premsa - BWW HUB
“Veritats, mites i llegendes del vi”
David Molina
Outlook Wine "The Barcelona Wine School"
Director
Antonio Tomás Palacios García
Laboratorios Excell-Ibérica
Director