Amaya Cervera
Periodista i fundadora | Spanish Wine Lover
Biografia
Periodista especialitzada en vi, fundadora de Spanish Wine Lover i Premi Nacional de Gastronomia 2023. Col·labora en El País Semanal i ha escrit per a Decanter, The World of Fine Wine o Planeta Vino. És jurat als Decanter World Wine Awards.
Sessions
13:00h
Taula rodona |
Auditori - BWW HUB
Aprofitament de l’aigua: El sector del vi davant l’amenaça de la sequera
Amaya Cervera
Spanish Wine Lover
Periodista i fundadora
Moderadora
Enric Bartra
INCAVI
Investigador i enòleg
Delfí Sanahuja
PERELADA
Director tècnic i enòleg
Diego Pinilla
Raventós Codorniu
Director d'enologia
Ángel Anocíbar
Abadía Retuerta
Enòleg i director del celler i vinya
Carlos Moro
Bodegas Familiares Matarromera
Fundador i president