Enrere | Agenda

Alba Balcells

Directora General | INCAVI

Biografia

Directora General de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) des del juny del 2021. Llicenciada en Ciències Polítiques i de l'Administració (UPF) compta amb els tres certificats internacionals de Wine & Spirit Education Trust (WSET)

Sessions

18:00h

Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Grans vins catalans vinificats amb eines locals

Ferran Centelles elBullifoundation Historia del Vino Sommelier

Marta Sainz POTS CEO

Carles Llarch Carles Llarch cerámica Ceramista

Alba Balcells INCAVI Directora General

Toni Puerma ENOXPRO Gerent

Assis Suriol Boteria Torner

06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Grans vins catalans vinificats amb eines locals

El coneixement del vi a Catalunya ve de lluny, durant anys hem creat i innovat en tècniques i instruments locals per a la seva elaboració, no només pel que fa al terrer i les varietats de raïm, sinó també al celler, i dels quals en resulten grans vins. En aquest tast, dirigit per Ferran Centelles, es descobriran eines produïdes a Catalunya i es provarà com impacten en l'estil del vi.

Sala Príncipe

Dt 6 18:00h - 19:00h Sala Príncipe Gratuït

LLegir més

10:30h

Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Una mirada internacional als vins catalans

Alba Balcells INCAVI Directora General

Sílvia Culell Sommelier

Ricardo Herrera La Central Sommelier i Dip WSET

Xavier Pacheco Carmona Sommelier i Wine Educator

Amaia Soto The Way We Wine Now Marketing internacional i WSET 4

Teresa Cedenilla Grupo Valdivieso (Chile) Responsable d'exportació

David Forer Clos Salanca Master of Wine

07-02-2024 10:30 07-02-2024 11:30 Europe/Madrid Una mirada internacional als vins catalans

Un grup d'experts sommeliers amb estudis internacionals (WSET Diploma i candidats al Master of Wine) conduïts per la periodista i sommelier, Sílvia Culell seleccionen cadascú un vi català i, amb el tast, com a punt de partida, s'estableix un diàleg respecte el context i la situació actual i de projecció del vi català. On som i cap on anem. L'acte comptarà amb la participació de la Directora General de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, Alba Balcells.