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Xavi Nolla

Sommelier Fundador | enoAula Vins de la Memòria
Xavi Nolla

Biografía

Presentación y moderación de la cata. Sommelier y formador homologado del vino y director de enoAula, escuela del vino. Elaborador de vinos bajo su propia firma Vins de la Memòria. 

Sesiones

18:00h
Cata - Presentación | Tasting Area - BWW HUB

Best Sommeliers y su visión sobre las elaboraciones de tendencia

Diego González
Diego González Tiempos Líquidos Sommelier
Gabi Lucas
Gabi Lucas Freelance Sommelier
Xavi Nolla
Xavi Nolla enoAula Vins de la Memòria Sommelier Fundador
Ferran Vila
Ferran Vila Àpats by Jaume Vila - La Banyeta Head Sommelier y co-propietario

05-02-2024 18:00 05-02-2024 19:00 Europe/Madrid Best Sommeliers y su visión sobre las elaboraciones de tendencia

Se reúnen en una cata inédita, los tres mejores Sommeliers de España UAES de las últimas ediciones celebradas, donde conoceremos en profundidad su pasión y trayectoria en el mundo del vino. Contrastaremos sus conocimientos y su particular visión sobre el sector, y sobre las nuevas tendencias de elaboración en recipientes especiales. Una cata personal y singular en la que descubriremos algunos de los vinos que han cautivado a estos grandes profesionales.

 

RECUERDA: Para comprar la entrada a la cata es necesario que previamente inicies sesión.

 

Tasting Area
Lun 5 18:00h - 19:00h Tasting Area Sold out
16:30h
Cata | Sala Príncipe - BWW HUB

Enoalma by BWW: Homenaje a Carlos Esteva

Xavi Nolla
Xavi Nolla enoAula Vins de la Memòria Sommelier Fundador
Júlia Esteva
Júlia Esteva Can Ràfols dels Caus y Mas Oller Propietaria
Jordi Esteve
Jordi Esteve Can Ràfols dels Caus y Mas Oller Director proyecto
Quim Vila
Quim Vila Vila Viniteca Barcelona, 1994 CEO Fundador
Paco Berciano
Paco Berciano CEO Fundador

06-02-2024 16:30 06-02-2024 17:30 Europe/Madrid Enoalma by BWW: Homenaje a Carlos Esteva

Un año más, el centro formativo enoAula y Barcelona Wine Week, rinden homenaje y reconocimiento a las principales figuras del vino a nivel mundial, que por desgracia nos han dejado. En esta segunda edición se rinde homenaje a Carlos Esteva, a su persona y trayectoria, fallecido en junio del 2023 a los 72 años. Fue fundador en 1979 de Can Ràfols dels Caus, en Avinyonet del Penedès. Impulsor y gran defensor de los vinos del Garraf y el primer presidente de la Associació de Viticultors del Massís del Garraf. Fue pionero apostando por la variedad xarel·lo fermentada en barrica de castaño, brillando con Xarel·lo Pairal. La actividad contará con familiares y personas que le conocieron y admiraron.

Sala Príncipe
Mar 6 16:30h - 17:30h Sala Príncipe Gratuito
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