Sara Pérez
Enóloga Fundadora | Venus La Universal
Biografía
Estudios de biología, cuenta con una extensa trayectoria profesional. Elaboradora de vinos en el Montsant junto a pareja René e hijos, y en el Priorat (Mas Martinet, Sara&René viticultores y La Vinya del 8).
Sesiones
10:30h
Cata - Presentación |
Tasting Area - BWW HUB
Crianzas alternativas, la vinificación más allá de la madera
Fernando Mora MW
Bodegas Frontonio y Arom Caves
Enólogo Fundador
Sara Pérez
Venus La Universal
Enóloga Fundadora
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enógolo Fundador
Javier Revert
Javi Revert Viticultor
Enólogo Fundador