Raúl Miguel Revilla
Sommelier | Restaurante Zalacaín
Biografía
Extensa experiencia profesional, desde sus inicios en el restaurante familiar. Dedicado más de dos décadas al restaurante Zalacaín, empezando de la mano del su mentor Custodio Zamarra y en la actualidad, como sumiller al frente de su bodega.
Sesiones
16:30h
Cata - Presentación |
Sala Príncipe - BWW HUB
Enoalma by enoAula&BWW: Homenaje a Custodio Zamarra
Ferran Centelles
Star Wine List
Embajador - juez
Anna Vicens
Associació Catalana de Sommeliers
Presidenta
Raúl Miguel Revilla
Restaurante Zalacaín
Sommelier
Custodio L. Zamarra
Sommelier