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Miquel Palau

Enólogo | Abadal
Miquel Palau

Biografía

Ingeniero Técnico Agrícola por la UPC y Licenciado en Enología por la URiV. Ha sido uno de los impulsores de la recuperación del patrimonio varietal en el Bages, con variedades como la mandó, sumoll o malvasía de Manresa.  

Sesiones

18:00h
Cata - Presentación | Tasting Area - BWW HUB

Antiguos lagares, vinificando la historia

Alfredo Maestro
Alfredo Maestro Bodega Alfredo Maestro Enólogo Fundador
Raül Bobet
Raül Bobet Castell d'Encus Enólogo Fundador
Miquel Palau
Miquel Palau Abadal Enólogo
Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier

06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Antiguos lagares, vinificando la historia

Destacada cata y mesa redonda que presenta a tres reconocidos enólogos, unidos todos ellos por una singular forma de elaborar algunos de sus vinos. Recuperación de antiguos lagares de siglos pasados, reutilizados en el presente como recipientes de elaboración de vinos únicos y sorprendentes. Parajes de piedra donde la vinicultura ha quedado anclada en el tiempo para siempre.

 

RECUERDA: Para comprar la entrada a la cata es necesario que previamente inicies sesión.

 

 Tasting Area
Mar 6 18:00h - 19:00h Tasting Area Compra de entradas on site
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