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Mario López Leon

Director Gerente | More than Wines
Mario López Leon

Biografía

Mario, experto en vinos y sumillería, gestiona More than Wines y Formaciones Singulares. Ha trabajado en restauración, vino y gastronomía en España, Reino Unido y otros países, y es tutor WSET®.

Sesiones

18:00h
Mesa redonda | Auditorio - BWW HUB

El auge del consumo de vino por copas: desafíos y oportunidades para el profesional en la era de la calidad

Agustin Trapero
Agustin Trapero agustintraperosomm.com Consultant
Miguel A. Hernández Moreno
Miguel A. Hernández Moreno Bermar Spain Director Técnico
Mario López Leon
Mario López Leon More than Wines Director Gerente
Aurelio Fernández Rogers
Aurelio Fernández Rogers Formador de Vinos (Autónomo) Formador
Alex Martin
Alex Martin IES Sedavi Docente física y química

03-02-2025 18:00 03-02-2025 18:45 Europe/Madrid El auge del consumo de vino por copas: desafíos y oportunidades para el profesional en la era de la calidad

El consumidor bebe cada vez más vino por copa en vez de botellas enteras. Esto se debe a un factor de salud y económico, pero también a la búsqueda de la calidad frente a la cantidad. ¿Cómo puede enfrentarse a esto un profesional, para poder alcanzar el objetivo del cliente ofreciendo la máxima calidad de servicio y maximizando los costes del mismo?

Pabellón 8 - Auditorio
Lun 3 18:00h - 18:45h Auditorio Gratuito
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