Cerrar
Atrás | Agenda
Comparta el ponente Imprimir

Joan Ignasi Domènech Ripoll

Propietario | Vinyes Domenech
Joan Ignasi Domènech Ripoll

Biografía

Socio Fundador de Vinyes Dòmenech en 2002. Impulsor de proyectos internacionales formativos y divulgativos sobre las energías renovables, el cambio climático y el ciclo del agua.

Sesiones

16:30h
Cata - Presentación | Tasting Area - BWW HUB

EL LEGADO DE LA GARNACHA PELUDA: Una variedad Mediteránea resiliente al Cambio Climático

Joan Ignasi Domènech Ripoll
Joan Ignasi Domènech Ripoll Vinyes Domenech Propietario
Ferran Centelles
Ferran Centelles elBullifoundation DipWSET
Xoán Elorduy
Xoán Elorduy INCAVI Jefe de servicio de Viticultura y Enología
Rick Fisher
Rick Fisher Wine Scholar Guild Director de programas españoles

04-02-2025 16:30 04-02-2025 17:30 Europe/Madrid EL LEGADO DE LA GARNACHA PELUDA: Una variedad Mediteránea resiliente al Cambio Climático

La cata de cinco añadas excepcionales y de clima extremo del Teixar Vi de Finca Qualificada de Vinyes Domènech, dirigida por Ferran Centelles, será el eje conductor para acercarnos al origen tarraconense. Joan Ignasi Domènech explicará la recuperación de los viñedos viejos de garnacha peluda como legado para las nuevas plantaciones y conocer la distribución geográfica de la superficie plantada por antigüedad y altitudes, así como la exposición de los diferentes estudios sobre la resiliencia de la Garnacha, y concretamente de la Garnacha Peluda, al cambio climático que nos hará Xoán Elorduy. Para acabar, qué percepción hay desde EE. UU. y las propuestas para mejorar su conocimiento y difusión con Rick Fisher.

Actividad con inscripción previa a:  celler@vinyesdomenech.com

 Pabellón 1 - Tasting Area
Mar 4 16:30h - 17:30h Tasting Area Bajo registro previo
Leer más
Cerrar