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Carles Llarch

Ceramista | Carles Llarch cerámica
Carles Llarch

Biografía

Abuelos payeses. Dedicado a cerámica desde 1986, estudios en varios centros, trabajos de cerámica vinculados a arquitectura y conservación del patrimonio, exposiciones en Europa. En los últimos 15 años investigación y elaboración de vasijas para vino

Sesiones

15:00h
Mesa redonda | Speakers' Corner by Nissan - BWW HUB

Elaboradores de recipientes, tradición e innovación

Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier Moderadora
Carles Llarch
Carles Llarch Carles Llarch cerámica Ceramista
Ricard Sebastià
Ricard Sebastià Masía Mas Foraster Enólogo Propietario
Santiago Roma
Santiago Roma Anforum Barrica de Piedra CEO
Adrià Sas
Adrià Sas Sonoma by SAS Director general
Gerard Escudé
Gerard Escudé Celler El Molí, DO Pla de Bages Director Técnico

05-02-2024 15:00 05-02-2024 15:45 Europe/Madrid Elaboradores de recipientes, tradición e innovación

Ponencia técnica en la que se reúnen, por primera vez los representantes de las principales empresas productoras de recipientes especiales para el vino. Una visión transversal donde se darán a conocer los diferentes procesos de fabricación, desde las ancestrales tinajas hasta los más novedosos recipientes del mercado y su interacción con el vino.

 

 Speakers' Corner by Nissan
Lun 5 15:00h - 15:45h Speakers' Corner by Nissan Gratuito
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18:00h
Cata - Presentación | Sala Príncipe - BWW HUB

Grandes vinos catalanes vinificados en herramientas locales

Ferran Centelles
Ferran Centelles elBullifoundation Historia del Vino Sommelier
Marta Sainz
Marta Sainz POTS CEO
Carles Llarch
Carles Llarch Carles Llarch cerámica Ceramista
Alba Balcells
Alba Balcells INCAVI Directora General
Toni Puerma
Toni Puerma ENOXPRO Gerente
Assis Suriol
Assis Suriol Boteria Torner

06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Grandes vinos catalanes vinificados en herramientas locales

El conocimiento del vino en Catalunya viene de lejos, durante años hemos creado e innovado con técnicas e instrumentos locales para su elaboración, no sólo en relación al terruño y las variedades de uva, sino también en la bodega, y resultando grandes vinos. En esta cata, dirigida por Ferran Centelles, se descubrirán herramientas producidas en Catalunya y se probará cómo impactan en el estilo del vino.

 Sala Príncipe
Mar 6 18:00h - 19:00h Sala Príncipe Gratuito
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