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Agustín Trapero

Sumiller y asesor
Agustín Trapero

Biografía

Exwine Director de Four Seasons Madrid 5* y fundador de AT Somm. Uno de los sumilleres españoles más importantes del momento. Tras 3 años como Wine Director del Four Seasons Madrid, ha decidido iniciar su proyecto personal de consultoría, asesoría y formación para el sector del vino, AT Somm.

Sesiones

13:00h
Mesa redonda | Speakers' Corner by Nissan - BWW HUB

Los nuevos premios Wines From Spain. La excelencia como motor de posicionamiento internacional de los vinos españoles

María Naranjo
María Naranjo ICEX Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía
Álvaro Ribalta MW
Álvaro Ribalta MW Massal Selection Fundador
Amaya Cervera
Amaya Cervera Spanish Wine Lover Fundadora
Agustín Trapero
Agustín Trapero Sumiller y asesor
Rafael Palacios
Rafael Palacios Viticultor y bodeguero

06-02-2024 13:00 06-02-2024 14:30 Europe/Madrid Los nuevos premios Wines From Spain. La excelencia como motor de posicionamiento internacional de los vinos españoles

Un diálogo entre sumilleres y bodegueros renombrados de origen español con trayectoria de éxito internacional, sobre la importancia de poner en valor la excelencia de los vinos españoles como una palanca para aumentar las exportaciones y como una de las claves de futuro. Los nuevos premios Wines from Spain que lanza este año ICEX nacen con el objetivo de reivindicar la calidad y el compromiso con el territorio de los Vinos de España. 

Speakers' Corner by Nissan
Mar 6 13:00h - 14:30h Speakers' Corner by Nissan
10:30h
Cata | Sala Príncipe - BWW HUB

La versatilidad del cava de la mano de las nuevas promesas Michelin

Agustín Trapero
Agustín Trapero Sumiller y asesor
Carlos Casillas
Carlos Casillas BARRO Restaurante Chef

06-02-2024 10:30 06-02-2024 11:30 Europe/Madrid La versatilidad del cava de la mano de las nuevas promesas Michelin

Una Cata-armonía de Cavas de Guarda Superior dirigida por Agustín Trapero, un sumiller de referencia nacional e internacional, armonizada con la gastronomía de unos de los restaurantes que recién ha entrado en las Estrellas Michelin y Carlos Casillas de Barro (Ávila), con una propuesta que se basa en la transmisión de la herencia gastronómica y cultural de la zona a través del producto, su historia y su origen. 

 

REGISTRO: cavabww@mahala.es

Sala Príncipe
Mar 6 10:30h - 11:30h Sala Príncipe Bajo registro previo
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