Monument Hotel Barcelona | Ruta DO Penedès

Modernitat, luxe i una joia gastronòmica en el Monument Hotel Barcelona

Monument Hotel, situat en l’icònic Passeig de Gràcia de Barcelona, ocupa la Casa Enric Batlló, un palauet neo-gòtic de 1895. Després d’una recent renovació, l’hotel ofereix un ambient modern i luxós. La seva joia gastronòmica, dirigida pel canviat de nom xef Martín Berasategui, inclou el guardonat restaurant Lasarte (3 estrelles Michelin), el sofisticat Oria (1 estrella Michelin), el cosmopolita Hall0 Cocktail Bar i l’encantadora Revetlla Terrace. L’experiència culinària es caracteritza per plats exquisits, productes frescos i una varietat que satisfà fins i tot als paladars més exigents.

Monument Hotel Barcelona forma part de la Ruta DO Penedès. Per això durant la setmana ofereix una tapa exclusiva de Mollete de pastrami casolà amb cansalada curada, manxec i tòfona, amb una selecció DO Penedès:

· Clos Ancestral 2022, Família Torres (blanc)

· Marger 2021, Sumarroca (blanc)

· Macabeu Brisat Vinya Meix 2022, Can Lleó (blanc)

· La Basseta 2021, Can Suriol (negre)

· Can Feixes Negre Tradició 2013, Can Feixes (negre)

A més, tindrà un menú degustació compost per:

· Carpaccio de llobarro fumat amb puré de dàtil i picadita de raïm i poma. Maridatge: Clos Ancestral 2022, Família Torres

· Purrusalda de brou de pernil i ametlla amb làmina de bacallà i rovell d’ou de corral. Maridatge: Marger 2021, Sumarroca

· Arròs melós amb polp a la planxa, xistorra i carxofes. Maridatge: Macabeu Brisat Vinya Meix 2022, Ca Lleó

· Cuixa de xai de llet a baixa temperatura i rostida amb ají panca amb puré de patata i confit de chalota. Maridatge: La Basseta 2021, Ca Suriol

· Formatge Brie de Vaca “Coronat” de Mas Claperol. Maridatge: Negre Tradició 2013, Ca Feixes

· Infusió de fruits vermells amb crema de formatge i crumble de sèsam negre. Maridatge: Advent Samsó Advent 2019, MontRubí (dolç)

Preu (maridatge inclòs): 50€

HOTEL WINE FEST!

Lloc: Pg. de Gràcia, 75
Horari: L-D, 12h a 22:30h

Monument Hotel Barcelona | Ruta DO Penedès

Modernitat, luxe i una joia gastronòmica en el Monument Hotel Barcelona

HOTEL WINE FEST!

Més activitats d'Hotel Wine Fest!

Kimpton Vividora Barcelona | Ruta DO Jumilla

Wittmore Hotel | Ruta DO Bullas

Neri Relais & Châteaux | Ruta DO Yecla

Encara n'hi ha més! Tenim moltes més experiències que pots gaudir.