Cata - Presentación
Identidad, perfil sensorial y control: metodología del Panel de Cata Oficial de Vinos de Cataluña
Miércoles 05, 15:00h - 16:00h
| Pabellón 8 - Sala Príncipe
05-02-2025 15:00
05-02-2025 16:00
Europe/Madrid
Identidad, perfil sensorial y control: metodología del Panel de Cata Oficial de Vinos de Cataluña
Ponencia centrada en el desarrollo de una metodología estándar para el análisis sensorial descriptivo de los vinos con Denominación de Origen, tarea que realiza el Panel de Cata Oficial de Vinos de Cataluña, creado por la INCAVI.
Pabellón 8 - Sala PríncipePonencia centrada en el desarrollo de una metodología estándar para el análisis sensorial descriptivo de los vinos con Denominación de Origen, tarea que realiza el Panel de Cata Oficial de Vinos de Cataluña, creado por la INCAVI.