Arlanza “field blended” de cepas viejas

Abordamos la macrotendencia del " field blended " con cepas centenarias en Arlanza. Algo que hoy se considera innovador pero que en el valle del Arlanza se lleva haciendo toda la vida. Microparcelas de cepas viejas con mas de  5 variedades diferentes que se vinifican por pago para obtener vinos únicos. Variedades algunas procedentes de otras zonas vinícolas y que tras 100 años de su plantación se han adaptado a un clima, un suelo, una altitud y una biodiversidad que configuran unos vinos únicos de ediciones extralimitadas. 

Actividad con inscripción previa a: info@arlanza.org